¿Se puede deconstruir un postre tan típico como una casadiella? Esta fue la pregunta a la que dio respuesta Cristina Pascual y con la que se llevó el premio a la Mejor Joven Pastelera de Asturias.

La joven, de 24 años y discípula del maestro chocolatero Tino Helguera en La Casa del Chocolate, es ya una de las favoritas para ganar el Campeonato de España, que se celebrará en los próximos meses.

Cafés Oquendo ofrece una muestra gratuita de sus cápsulas Oquendo Furore a los lectores de La Nueva España

Cafés Oquendo junto con La Nueva España ofrece el próximo fin de semana, 26 y 27 de mayo, una promoción dirigida a los lectores del diario asturiano por la que podrán probar gratuitamente sus nuevas cápsulas herméticas compatibles con sistema Nespresso.

Para beneficiarse de la promoción, los interesados sólo han de coleccionar los cupones de participación que aparecerán publicados en la contraportada del periódico los días 26 y 27 de mayo. El último día de la promoción, domingo 27 de mayo, los lectores podrán canjear ambos cupones por un estuche de 5 cápsulas Oquendo Furore.

Además, como agradecimiento a los lectores de La Nueva España, la torrefactora asturiana ofrece un vale descuento para la próxima compra de un estuche de 10 cápsulas Oquendo. La variedad ofrecida por Cafés Oquendo incluye tres blends diferentes en intensidad y un té. Del más fuerte Furore, perfecto para tomar a primera hora de la mañana o con leche, de cuerpo y paladar bien definido a la combinación de orígenes arábica de gusto suave del Temperanza, diseñado para disfrutar de un momento gourmet a cualquier hora del día. Completa la gama Placidezza, desprovisto de cafeína pero con todas sus propiedades de aroma y sabor. Los amantes de las infusiones también encontrarán en la nueva cápsula hermética Vivacitá las propiedades antioxidantes y la sensación fresca y delicada del mejor té verde.

Una ocasión única para descubrir las cápsulas herméticas compatibles de Cafés Oquendo de forma gratuita. Un producto especialmente concebido para todas aquellas personas que quieran disfrutar de una experiencia gourmet en su propia casa, con la garantía de una compañía especializada en café de alta gama y pudiéndolas adquirir en su supermercado o hipermercado más cercano.

Descubre ahora la nueva colección de tazas y platos realizada por Daniel Buren en exclusiva para illy.

Una obra de arte que cautiva tu mirada, concebida por el artista en ocasión de su exposición recién inaugurada en el Gran Palais de Paris, disponible en la tienda online de illy.

illycaffè y La Spaziale ofrecen el título de Maestro del Espresso Junior 2012 al alumno Matías Javier Segretti de IES Zonzamas, de Lanzarote.

El joven alumno se lleva el primer título en una final donde participaron los 30 mejores alumnos de las escuelas de Hostelería de España y Portugal.

Heinz fomenta la alimentación equilibrada entre los más pequeños de la casa. La compañía ha realizado un divertido experimento que demuestra que con un poco de imaginación y creatividad los niños come’
Podéis ver el vídeo a continuación:

El gallego Óscar de Toro, propietario de la cafetería compostelana Venecia, participará el próximo lunes y martes, 7 y 8 de mayo, en el Campeonato Nacional de Baristas SCAE, en Madrid, en donde competirá por poder representar a España en el Campeonato Mundial de Baristas 2012.

Óscar de Toro, patrocinado y preparado por Cafento, se alzó con el título de Campeón Región Noroeste de España el pasado febrero y ahora se medirá en la capital española con los mejores profesionales del mundo del café de toda España, en una competición de la que saldrá un ganador que representará a todo el país en el Campeonato Mundial de Baristas 2012, que se celebrará en Viena el próximo mes de junio.

Starbucks anunció este lunes que abrirá un local en cada una de las seis propiedades de Disney en California y Florida.

El primero abrirá a mediados de este año en el parque Disneyland California Adventure, en Anaheim. Las otras ubicaciones serán el Disneyland Park y en los parques Magic Kingdom, Animal Kingdom, Hollywood Studios y Epcot, de Orlando, Florida. Las compañías aún detallan cuándo abrirán los locales.

Starbucks y Walt Disney Parks and Resorts, una unidad de The Walt Disney, no dieron a conocer los términos financieros del acuerdo.

Las compañías dijeron que cada una de las tiendas Starbucks en Disney estará diseñada para hacer juego con el diseño de los parques. Los paseantes quizá deban dar un segundo vistazo para darse cuenta de que es un Starbucks, afirmaron.

En Disneyland California, por ejemplo, la tienda se llamará Fiddler, Fifer and Practical Cafe (Cafetería Violinista, Flautista y Práctico), los nombres de Los Tres Cerditos. El logotipo de Starbucks no se mostrará en la fachada, aunque el nombre estará impreso verticalmente en ambos lados de la puerta de entrada

Las cápsulas de Cafés Candelas SELECTUM ESPRESSO, compatibles con las cafeteras Nespresso®, acaban de incorporar a su envase el sello de la Fundación Café Mundi, entidad sin ánimo de lucro con la que colabora desde sus orígenes la empresa lucense.

La Fundación Café Mundi tiene como objetivo la mejora de las condiciones de vida de las comunidades cafeteras mediante la creación de infraestructuras y mecanismos que ayuden a combatir la pobreza en los países productores de café.

El distintivo de Café Mundi en el envase de SELECTUM ESPRESSO significa que el consumidor de este producto está colaborando con esta ONG en una iniciativa pionera que no tiene equivalencia en el sector.

Las cápsulas SELECTUM ESPRESSO, clasificadas en cuatro blends diferentes, Passion, Euforia, Armonía y Serenidad, se comercializan en cajas de 10 unidades o en bolsas de 50, tanto en un solo sabor como en surtido.

La marca de café molido ha lanzado Marcilla Scala, una gama de café que ofrece una mayor variedad en forma de escala de intensidades y sabores. Marcilla Scala busca rejuvenecer la categoría del café con una oferta más moderna.
La nueva propuesta de Marcilla responde a las preferencias del mercado español, ya que el 70% de los cosumidores suele tomar el café en casa, molido y en grano, además de elaborado por la cafetera italiana, según los datos del Coffe Brand Tracker de 2011 elaborado por Insight Consulting.

Marcilla Scala, está compuesta por cuatro variedades, diferenciadas entre sí en sabor e intensidad: Marcilla Nº5 Leggero, ligero y delicado; Marcilla Nº7 Allegro, más intenso y con mayor aroma; Marcilla Nº8 el más fuerte de la gama; y Marcilla Nº8 Vivace Descafeinatto, similar al Nº8 pero descafeinado. El precio recomendado es de 1,99€.

Para dar a conocer la nueva gama y con el objetivo de rejuvenecer la categoría, Marcilla ha creado una página de Facebook llamada: “Amantes de la Napolitana by Marcilla”. Los seguidores de la página entrarán en un sorteo para disfrutar de los conciertos organizados por la marca conocidos como Coffe House Concerts by Marcilla, un espectáculo protagonizado por el conjunto musical Póker de Voces. Los conciertos tendrán lugar en San Sebastián, Barcelona y Sevilla, el 25 de abril, el 22 de mayo y el 19 de junio, respectivamente.

La cadena de hamburguesas Burger King incorpora a su oferta café de la marca Saimaza, 100% Arábica recién molido, una iniciativa enmarcada dentro de su estrategia de ampliar su oferta de productos. De esta manera sigue los pasos dados el año pasado por su gran rival, McDonald’s.
Burger King se alía con Saimaza para atraer a nuevos consumidores

Con este nuevo lanzamiento, la cadena de restauración quiere propiciar la afluencia de público en las horas de la mañana, la sobremesa y la tarde a la cadena de restauración. Los clientes podrán elegir entre las variedades espresso, macchiato, café latte, cappuccino, americano, latte café y con helado.

Para María González-Amézqueta, directora de marketing de Burger King para la división Mediterránea, “este lanzamiento supone una apuesta clara de Burger King España por la introducción de nuevos productos, que se toman en un lugar más cómodo y agradable que está en línea con la nueva imagen de los restaurantes. Además, con este nuevo lanzamiento se mantiene a disposición de los consumidores su compromiso ‘Have it your way’, es decir, que el cliente tenga la libertad de pedir su producto como más le guste, pudiendo elegir entre 7 variedades distintas”.

Para dar a conocer el lanzamiento, Burger King ha iniciado una campaña de publicidad bajo el claim “el nuevo café de Burger King dará mucho que hablar”, que constará de un spot de TV, una cuña de radio y banners para publicidad online desarrollados por la agencia de publicidad La Despensa. Initiative maneja los medios.

Además, la campaña incorpora una novedosa aplicación para smartphones desarrollada por Initiative y YOC.

Burger King invirtió 15,1 millones de euros de publicidad en nuestro país en 2010.

El año pasado McDonalds también llegó a un acuerdo con una marca especialista en café, en este caso con Segafredo Zanetti, para ofrecer a sus consumidores cinco variedades de café con el objetivo de hacer la competencia a Starbucks.