El café es la adicción número uno de Europa. Así lo indica un nuevo estudio de la comunidad virtual de compras Ciao. Un 45% de los participantes en el mismo ha confesado que no podría vivir sin él.

Para los españoles, el café diario es una necesidad, un 69% de los encuestados toman hasta tres tazas al día. Además, un 20% se consideran adictos al café. España sólo es superada por Holanda, donde el 63% toma más de tres dosis al día. La Asociación Española de Atención Médica Primaria (Semergen) recomienda no tomar más de 200 miligramos de cafeína al día.

El estudio también destaca que España e Italia son los países que más gastan en café cada mes: uno de cada cinco ciudadanos se gasta hasta 100 euros al mes en nuestro estimulante favorito, comparado con los tres de cada cuatro europeos que no se gastan más de 50 euros.

easyJet, la aerolínea más grande del Reino Unido, anunció hoy que, tras su reciente juicio e, los pasajeros podrán adquirir Starbucks VIA listo en todos los vuelos a través de su red europea.
A partir de hoy, todos los clientes de Easyjet será capaz de comprar una gran taza de café Starbucks, durante el vuelo. Starbucks VIA listo es el café tostado natural, sin subproductos que ofrece a los amantes del café el rico sabor que esperan de café de Starbucks preparado, en un instante.

Rob Pickering, jefe de easyJet de In-Flight, dijo: “Estamos encantados con la respuesta que hemos recibido de nuestros pasajeros durante los últimos meses, y estamos encantados de lanzar este producto a todos los vuelos a través de nuestra red. Este es un importante paso adelante para la easyJet en productos de vuelo y estamos orgullosos de ser la primera compañía europea para servir a una marca de café de primera calidad como Starbucks “.
Darcy Willson-Rymer, director general de Starbucks, Reino Unido e Irlanda, añadió: “Con Starbucks VIA se puede disfrutar del mismo café de alta calidad que usted encontraría en una tienda Starbucks – en cualquier momento y en cualquier lugar. Ofreciendo Starbucks VIA a easyJet significa para los pasajeros que podemos dar a los clientes de Starbucks nuevos y existentes la posibilidad de una gran experiencia de café de calidad, mientras viajan “.
Además de Starbucks VIA, los clientes de easyJet también podrán adquirir una selección de cuatro tes en taza(Desayuno Inglés, Earl Grey, Actualizar y variedades de la Pasión) y Starbucks Gourmet Hot Cocoa.

Green Mountain Coffee Roasters, Inc. anunció hoy que  una subsidiaria de propiedad total de GMCR, ha ampliado su oferta que previamente estaba en 35,00 dólares por acción, oferta en efectivo para adquirir todas las acciones en circulación de acciones ordinarias de Diedrich Coffee, Inc.

De conformidad con los términos del acuerdo de fusión entre GMCR, el comprador y Diedrich Coffee, la oferta se ha ampliado de 20 días hábiles (el número máximo de días permitidos bajo el acuerdo de fusión) que termina a medianoche, hora de Nueva York, el lunes , 8 de marzo de 2010, a menos que una nueva ampliación. La oferta anteriormente estaba previsto que expirará a la medianoche, hora de Nueva York, el Viernes, 5 de febrero 2010. Todos los demás términos y condiciones de la oferta permanecen sin cambios.

A partir de las 4:30 pm, hora de Nueva York, 5 de febrero de 2010, aproximadamente 2.315.947 acciones han sido licitadas en la oferta y no hayan sido retiradas. La oferta pública está sujeta a condiciones habituales de cierre, incluyendo, entre otras cosas, las aprobaciones regulatorias. El Consejo de Administración de Diedrich Coffee ha recomendado que los accionistas de Diedrich Coffee ofrecer sus acciones en la oferta.

Bank of America de Merrill Lynch actúa como asesor financiero de GMCR en esta transacción y Cuerdas & Gray LLP actúa como su asesor legal.

Como se ha visto actualmente las grandes empresas se han fijado en las redes sociales y el social media, ahora vemos la acción de la multinacional Kraft que ha utilizado Facebook para lanzar la campaña “Born to be mild”, estrenada el año pasado coincidiendo con el reposionamiento de la marca con un enfoque mucho más dirigido al público joven. Pero además de esta acción en la red social, la estrategia incluye un spot de televisión.

Para atraer a los estudiantes y darle a la campaña un estilo “anti-corporativo”, la marca ha lanzado varios juegos muy sencillos en Facebook ilustrados por Mark Ward, un artista conocido, entre otras cosas, por diseñar camisetas para Nike, tal y como informa la revista Marketing.

Los juegos, creados por la agencia de publicidad digital Work Club, son “Pet the Puppies”, “Refill the inkjet” y “Flick the switch”.

Además desde el mismo perfil se puede ver el spot de tv e incorporar un widget que permite a los usuarios postear en Twitter o en blogs sobre esta iniciativa.

Hoy os mostramos un vídeo muy curioso de un robot japonés que puede preparar un café con todos sus elementos.

De acuerdo con un estudio llevado a cabo en Estados Unidos, aquellas personas que sufren de hepatitis C crónica y consumen una media de 2,4 tazas diarias de café (no descafeinado), tienen más oportunidades de no padecer fibrosis hepática. Esta enfermedad, es concebida como un segundo grado o fase en las enfermedades del hígado.

Los descubridores de esta nueva ventaja del café para la salud de las personas, pertenecientes al Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales, realizaron un completo cuestionario de preguntas a pacientes con hepatitis C crónica. Las preguntas giraban en torno al café, los productos con cafeína y los hábitos alimenticios y de salud de los pacientes.

La conclusión más relevante, más allá de la probada eficacia del café contra la fibrosis hepática, es que otros productos con cafeína como bebidas gaseosas o varios tipos de té no llegan a producir los efectos beneficiarios del café.

Fuente: HostelVending

El día indicado para todos los enamorados se acera, por ello no podemos obviar esta fecha y proponer un regalo muy especial.

Se trata de la cafetera Cuor di Moka, es un regalo perfecto para este San Valentín y que va más alla de una simple cafetera. Cuor di Moka es una cafetera muy moderna con unos acabados muy elegantes en negro y plateados, además de incluir un corazón que la hace perfecta para esta fecha tan apropiada.

La unión de Illy y Bialetti han hecho posible la creación de esta cafetera, con la idea de conseguir la excelencia a la hora de preparar del café.

Cour di Moka también incorpora innovación ya que posee un sistema de extracción controlada la cafetera desecha la última parte del café, ya que es como agua, y eso le resta calidad al café.

Esta cafertera se ha lanzado al mercado en un completo kit en la que tienes la cafetera y un paquete de café Illy.

Juan Manuel Calvo, Director General de Lavazza España, opina sobre la situación del sector de la restauración y los coffee shops en la actualidad, y nos cuenta los proectos para el nuevo año del grupo italiano.

¿Cómo ve el sector de la restauración en este momento?
Todos los sectores están afectados por la crisis. Pero para los coffee shops todavía hay mucho camino. Como concepto, los coffee shops nacieron a principios de los 90 y desde entonces han evolucionado mucho. Sólo las marcas más profesionales sobrevivirán, debido a la criba que se producirá en el mercado.

¿Cuál es la clave para atraer la demanda?
Lo importante es trabajar sobre el producto, no sólo sobre la imagen del local y de la marca. Sí que es importante tener una buena imagen pero lo más relevante es ofrecer un producto actual y novedoso, que es lo que hacemos nosotros en los locales que forman parte del Grupo Lavazza. La innovación es sin duda nuestra clave. Por ejemplo, gracias a la colaboración de Ferràn Adrià, desarrollamos nuevas técnicas, para nuestra cadena de locales Espression.

¿Cómo ha afrontado el problema de la financiación?
No hay acceso a la financiación y esto ha frenado el desarrollo. Una de las medidas que hemos adoptado en Lavazza  ha sido potenciar la apertura de locales propios. De hecho, hemos adquirido la red de franquicias de Il Caffè di Roma en Barcelona, convirtiéndolas en locales propios.

¿Cómo va a evolucionar el mercado bajo su punto de vista?
Debido a las tasas de paro, va a ser difícil la recuperación de las cifras de consumo, y por ello creo que 2010 va a ser un año complicado. Pero Lavazza tiene previsto una gran expansión en todos sus canales, especialmente en el canal HORECA. En el sector de los coffee shops, ya son más de 350 los locales que tenemos en todo el mundo de nuestras tres marcas (Il Caffè di Roma, Barista y Espression). Con nuestra marca Il Caffè di Roma tenemos previsto llegar a ubicaciones estratégicas y crecer de manos de grandes operadores. Queremos acercar más aún la marca al consumidor. Con Espression, recién estrenada en España con el primer local propio en Barcelona, creceremos de una manera más lenta, en ubicaciones más exclusivas, a través de locales propios o acuerdos con partners y profesionales del sector.

A parte, Lavazza potenciará su desarrollo en el canal HORECA, aumentará su presencia en el sector de la alimentación y comercializará su nueva gama de cafeteras de cápsulas A Modo Mio. Con una facturación de 1.200 millones de euros, estamos preparados para  un ambicioso plan de crecimiento.

Fuente: Franquiciashoy.es

Hoy os presentamos esta magnífica cafetera Saeco Xelsis. Destacan en ella su perfecto equilibrio entre lo esencial y lo elegante de su diseño, la tecnología punta y su facilidad de uso así como su capacidad para ofrecer una amplia gama de cafés con un perfecto sabor. Xelsis puede preparar fácilmente nueve tipos de bebidas, desde el espresso más concentrado al café más suave, del capuchino al café con leche. A partir de 1.500 €

Lavazza, una de las productoras de café más importantes del mundo y líder en Italia, ha renovado una vez más su apuesta por el arte mediante su convenio de patrocinio de la obra ‘El Cafè’ de Carlo Goldoni, representada en el Teatre Romea de Barcelona.

Con este acuerdo, Lavazza se sube al escenario para mezclarse con un reparto de primer nivel en una historia donde el espresso une a todos los personajes en algún momento, impulsados por distintos intereses y emociones.

Gracias a este acuerdo de patrocinio en exclusividad, Lavazza estará presente en la propia escenografía de ‘El Cafè’ y en todos los materiales visuales y promocionales de la obra, incluyendo publicidad en autobuses, banderolas, prensa y radio, e incluso con degustaciones de producto. Este proyecto ha sido encabezado por las divisiones Home y Foodservice de Lavazza, a través de las que la compañía tiene una presencia consolidada tanto en el ámbito doméstico –con el nuevo sistema de café en monodosis A Modo Mio– como en el sector foodservice en general –concretamente con su sistema de cápsulas BLUE.

Juan Manuel Calvo, director general de Lavazza España, afirma que “colaborar con este espectáculo teatral ha estrechado todavía más el vínculo de Lavazza con el arte, la italianidad y la pasión por el mundo del café. Asimismo, esta acción nos dota de gran visibilidad en la agenda cultural de la ciudad y de una oportunidad única para potenciar entre nuestro público el nuevo sistema de Desde este mes de febrero y hasta el mes de abril, Joan Ollé dirige a la Companyia Teatre Romea en esta comedia de ambiente que refleja los vicios, ambiciones y miserias de unos personajes inspirados en la realidad.