La empresa de restauración y franquicias de comida rápida americana McDonald’s apostará fuerte por el negocio del café en América Latina los próximos años, anunció la consultora Euromonitor International.

México, Argentina, Colombia y Chile serán los mercados principales de la reforzada estrategia de la empresa, la que abrió más de un millar de McCafés en estos países desde 2003.

Hacia 2013 las proyecciones de crecimiento de las ventas superan el 80 por ciento en México y Chile, bajando a tasas de 38 y 60 por ciento en Brasil y Argentina, respectivamente.

Pero McDonald’s no sólo buscará más dólares. Estas cafeterías intentarán captar un cliente menos apurado que el comprador de hambugesas, según Euromonitor International.

Por ello, los McCafés privilegiarán un espacio y oferta más centrado en la conversación, con habilitación de WiFi incluida, en un esfuerzo por acercar público joven a sus salas de venta.

El uso de Internet wifi además pretenderá competir con otras tiendas que ya disponen de ese servicio, como Aroma Café en Argentina.

En esa perspectiva, las competencias más atractivas ocurrirán en México y Chile. El primero representa un mercado de enormes proyecciones, con un mercado muy fragmentado.

Con estos movimientos McCafé quiere hacerle la competencia en la zona a Starbucks, Havanna Café, Starlight Coffee y Coffee Factory.