Según informan algunos medios de comunicación, el grupo de restauración Grupo Vips que hace poco compró a Starbucks la mayoría de sus cafeterías en España está pensando en modificar la estrategia de las mismas para mejorar su rendimiento en España ya que pagar 3 euros por un café puede ser excesivo comparado con la competencia y quieren incluir valor añadido a la marca.

Entre una de sus novedades han añadido a su carta desayunos con tostadas y promete ser cada día más verde. Añadieron también bocadillos a los menús y en algunos locales están haciendo remodelaciones como es el caso de el local que la cadena de cafeterías tiene en la plaza de Cánovas del Castillo de Madrid, frente a la fuente de Neptuno, los azulejos que cubren las mesas son catalanes, las sillas son de cuero traído de Toledo y vigas de madera. Con todo esto la cadena pretende mantener los resultados en 2010 y mejorarlos.