La suiza Nestlé recurrirá a productores mexicanos de café para cubrir la necesidad de granos en la que será la mayor planta de café soluble en el mundo, dijo el viernes un ejecutivo de la empresa.

Nestlé finalizará la ampliación de su fábrica en la ciudad mexicana de Toluca, con una inversión de 72 millones de dólares, hacia el segundo semestre del año entrante, dijo Antonio Núñez, vicepresidente de Nestlé en México, en entrevista.

Ese proyecto es parte del plan de inversión por 390 millones de dólares de la empresa para México en los próximos tres años.

Tras la expansión, la planta tendrá capacidad de producción de 42,000 toneladas de Nescafé Clásico, y necesitará unas 24,000 toneladas adicionales de café verde.

Más del 70% del café que usará esa planta será de productores locales, que además se
beneficiarán de un programa patrocinado por la compañía para la siembra de 5 millones de cafetos nuevos en el país entre 2011 y 2015, agregó.

Esa medida impulsará al sector cafetalero mexicano, que ha visto un declive constante en su producción desde inicios de la década, cuando un colapso de los precios globales del aromático causó que muchos productores abandonaran ese cultivo.

“Mantendremos nuestra estrategia de compra actual. Hoy compramos en México aproximadamente el 70% del café usado en Toluca, y el 30% restante es importado”, dijo Núñez.

Pese a la volatilidad actual del mercado cafetalero, y el reciente incremento en el precio de la variedad arábiga por la baja en la producción en Colombia, Nestlé no planea cambiar su mezcla o usar granos más baratos, señaló.

Los consumidores que toman 4,600 tazas de Nescafé cada segundo en el mundo son fieles al sabor actual, dijo.

“Nuestra estrategia siempre ha sido elevar la eficiencia operativa en las fábricas, para reducir costos y no pasar la cuenta a los consumidores”, dijo Núñez en entrevista telefónica.

México actualmente produce unas 4.6 millones de toneladas de café al año.

Nestlé lanza en la Ciudad de México el Nescafé Plan, reuniendo en un solo proyecto los compromisos de Nestlé con el cultivo, la producción y el consumo de café. El Nescafé Plan persigue una serie de objetivos que ayudarán a Nestlé a optimizar su cadena de suministro de café. Adicionalmente a los 200 millones de francos suizos ya invertidos en los últimos diez años, Nestlé invertirá 500 millones de francos suizos hasta 2020 en proyectos relacionados con el café. La suma anterior comprende la inversión de 350 millones de francos suizos en el Nescafé Plan y 150 millones de francos suizos para Nespresso. Rainforest Alliance, organismo no gubernamental internacional, apoyará a Nestlé junto con otros socios de Sustainable Agriculture Network (SAN) y con la Asociación de café 4C para alcanzar los objetivos del Nescafé Plan relativos a la agricultura.

Durante los próximos cinco años, Nestlé duplicará la cantidad de café Nescafé que se compra de manera directa a los campesinos y sus asociaciones, adquiriendo 180.000 toneladas de café a aproximadamente 170.000 campesinos cada año. Con el apoyo de Rainforest Alliance y la Asociación 4C, todo el café verde que se compre directamente, desde ahora hasta 2015, cumplirá con las normas de sostenibilidad 4C reconocidas internacionalmente. Además, hasta 2020, se adquirirán 90.000 toneladas de café Nescafé de acuerdo con los principios de  Rainforest Alliance y de Sustainable Agriculture Network (SAN).

Conforme al Nescafé Plan, Nestlé distribuirá, en los próximos 10 años, 220 millones de plantas de café de alto rendimiento y resistentes a las enfermedades. Con ello, los caficultores podrán rejuvenecer sus plantaciones, a la vez que multiplicar el rendimiento de las tierras y aumentar sus ingresos. A través de las asociaciones con instituciones públicas y privadas en varios países, incluyendo México, Tailandia, Filipinas e Indonesia, Nestlé ha distribuido  más de 16 millones de plantas de café en los últimos diez años.

Asimismo, Nestlé está expandiendo sus programas de ayuda técnica en los que expertos agrónomos de Nestlé dan asesoría sobre los cultivos y las prácticas posteriores a la cosecha a más de 10.000 caficultores cada año. El Nescafé Plan se une al Cocoa Plan, que se lanzó en octubre de 2009, con una inversión de 110 millones de francos suizos, para mejorar la calidad del cacao, y que prevé la distribución de 12 millones de plantas de cacao de alto rendimiento y resistentes a las enfermedades hasta 2020.

Nestlé retira más de 11 millones de paquetes de café instantáneo en Europa debido a que se han encontrado  fragmentos de vidrio en los paquetes de Nestlé Nescafé Espresso.

Además de Francia, la retirada se lleva a cabo en otros 21 países europeos, incluyendo Alemania, Austria, Bélgica, Bosnia, Croacia, República Checa, Dinamarca, Finlandia, Alemania, Grecia, Hungría, Países Bajos, Noruega, Polonia, Portugal, Rumania, Rusia , España, Suecia, Suiza, Reino Unido y Ucrania.

El importador canadiense del producto, Nestlé Canada Inc, también dijo que estaba llevando a cabo una investigación. Mientras tanto,  Agencia de Inspección de Alimentos de Canadá ha advertido al público que no consuman la marca Nescafé Espresso.

Nespresso, líder en el mercado de café premium, presenta su más reciente lanzamiento de edición limitada: Tanzarú.

Mezcla de cafés únicos en su aspecto, uno de Tanzania donde el café es arábico tanzano con notas de frutas cítricas y otro de Perú, café arábico peruano ligero y estructura balanceada. Al final, el consumidor se deleitará con un café vigorizante y refrescante, con una ligera acidez y dulzura que se unen armoniosamente.

Además, como artículo promocional Tanzarú cuenta con la taza edición limitada, diseñada por el francés Christian Ghion e ilustrada por Onze Dixième, en la cual se aprecia el color verde vívido de la marca que refleja su carácter cítrico, herbal y fresco.

Sleeve con diez cápsulas disponible en el mercado por $120 pesos, mientras que el costo del set de tazas es de $500 pesos.

Krups lanza una nueva cafetera automática del sistema Nespresso el modelo CITIZ DOT PARIS que rinde un homenaje al corazón parisino.

Con todas las prestaciones del sistema Flow Stop:

• Potencia de 1.200 w
• Sistema Thermoblock de rápido calentamiento con 19 bares de presión.
• Selector de café corto o largo, con 2 cantidades de memoria.

Su original diseño evoca el parisiense barrio de St Germain des Pres, uno de los lugares más destacados de la vida intelectual y cultural parisina.

El Gobierno mexicano, a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), inició gestiones para el asesoramiento técnico-científico de la empresa Nestlé Francia, para fortalecer los sectores productivos de café y cacao de México.

A través de un comunicado, la dependencia informó que en el marco de una misión mexicana al Centro de Excelencia para la Innovación y el Desarrollo de Plantas para Café y Cacao de Nestlé Francia, el titular de la Sagarpa, Francisco Mayorga Castañeda, señaló en Tours, Francia, que el objetivo central es aprovechar los avances tecnológicos que esa empresa europea ha desarrollado, a efecto de atender principalmente a los pequeños productores de los estados de Chiapas, Tabasco, Oaxaca y Veracruz.

Fuente: Yahoo

En el marco del Forum Economico Mundial de Davos, Nesté anuncio una inversión en sus plantas de café.

“La mayor parte de estos 5 mil millones de pesos serán invertidos en la planta procesadora de café soluble de Nescafé en Toluca, Estado de México”, dijo Nestlé en un comunicado.

La inversión permitirá a la planta elevar su capacidad productiva en un 40 por ciento, dijo la empresa.

México, un importante productor mundial de café, ha tenido problemas para mejorar la calidad de sus granos en los últimos años, pero se está posicionando como un gran procesador con el fin de exportar a los mercados de Estados Unidos y de Europa.

Nestlé, con 14 plantas en México, dijo que tiene un plan de inversiones por mil millones de dólares en el país entre el 2008 y el 2012.