La empresa con sede en la localidad de Escalona (Toledo) Cabú Coffe –www.cabucoffee.com–, filial de la torrefactora Cafés Camali, ha apostado por el mercado del café en cápsulas para máquinas domésticas y de hostelería y se ha lanzado al mercado con un total de 19 variedades de café y té compatibles con cafeteras de otras marcas y con las suyas propias.

La entidad, que sale al mercado con el compromiso ‘Premium quality’, elabora un total de ocho variedades de café gourmet, cuatro cafés de sabores y siete variedades de té, tisanas e infusiones en cápsulas cerradas herméticamente para conservar las propiedades aromáticas de cada producto.

Esta empresa toledana ha hecho especial incidencia en que las cápsulas utilizadas sean “ecológicas y sostenibles”, ya que está elaboradas con plástico biodegradable “y de acuerdo con los cánones del comercio justo, asegurando la sostenibilidad de la industria del café y a lo establecido por Café Mundi”.

Además de ser compatibles con las máquinas de fabricación propia, las cápsulas que elabora esta empresa castellano-manchega son compatibles con las cafeteras de otras marcas que utilizan el mismo sistema, y esta gama de productos viene a completar la ya existente dentro de la entidad de cápsulas profesionales, minivending, café molido y en grano disponible para el hogar y la hostelería.

La responsable de ventas la empresa, Marta Díaz, ha puesto en valor que este producto, que se elabora íntegramente desde Castilla-La Mancha, “es de alta calidad, tanto en su gama de cafés gourmet como sus tés en rama hidrosolubles, todo ello envasado en cápsulas compatibles con otras máquinas del mercado y elaboradas con plástico biodegradable”.

En declaraciones a Europa Press, Díaz ha indicado que desde esta fábrica de Escalona “se ofrece el mayor surtido del mercado” en productos de este tipo, ya que se puede optar por gamas de café clásico, café gourmet o café de sabores con cuatro matices distintos, además del té, “que cada día tiene más aceptación” en el mercado de las cápsulas.

Mercadona ha iniciado la venta de cápsulas de café compatibles con la máquina Nespresso en diez supermercados de Valencia, según han informado a Europa Press en fuentes de la firma Prosol, la empresa interproveedora de la cadena valenciana que ha desarrollado dicho producto.

En concreto, la palentina Prosol ha invertido siete millones de euros en la puesta en marcha de una nueva factoría en sus instalaciones de Venta de Baños (Palencia) para desarrollar este producto, lo que supone, asimismo, la creación de 30 puestos de trabajo.

Durante esta fase inicial, Prosol introducirá en los lineales tres referencias distintas de cápsulas de café, ‘Fuerte’, ‘Suave’ y ‘Descafeinado’, las tres biodegradables.

El objetivo es analizar la aceptación por parte de los clientes de Mercadona y recoger todas sus sugerencias para adaptar estos nuevos productos a sus necesidades, según han explicado las mismas fuentes.

Prosol fue fundada en 1998 en Venta de Baños y su apuesta por la innovación le ha permitido duplicar su capacidad productiva durante los últimos cinco años, tener presencia en prácticamente todos los canales de distribución (Alimentación, Horeca, Industriales, Torrefactores, Vending) y penetrar en los mercados internacionales.

Prosol cuenta con una plantilla de 172 personas y facturó 54,5 millones de euros en 2011, ejercicio en el que abordó nuevos mercados, como por ejemplo Tailandia, Túnez y Libia.

El popular cocinero vasco David de Jorge es la imagen de la campaña de lanzamiento del sistema de cápsulas de Cafés Baqué, con lo que esta empresa cafetera, asentada en en el sector de la hostelería en el País Vasco, entra en un mercado cada vez más importante.

Bajo el eslogan “¡Aquí café en cápsulas se dice Baqué!”, la campaña, creada por la agencia Ad hoc, se ha centrado en radio, con cuñas y entrevistas a los responsables de Cafés Baqué y menciones en la televisión local de Donostia-San Sebastián, Teledonosti.

En publicidad exterior, Cafés Baqué ha empleado también los autobuses de Donostia-San Sebastián, Dbus, como soporte publicitario a través de traseras integrales y publicidad estándar en los laterales.

En lo que respecta a medios impresos, Cafés Baqué ha introducido diferentes piezas en los periódicos regionales, El Correo y El Diario Vasco, donde llaman la atención los formatos arlequín y puntazo. Estos dos formatos han estado acompañados a lo largo del mes de diciembre por formatos tradicionales como contraportada o páginas a color en el interior de los periódicos.

En las ediciones digitales de ambos periódicos, Elcorreo.com y Diariovasco.com, se han insertado 500.000 impresiones en Layer + Megabanner, así como un Brand Day en portada.

El café en cápsulas vive un dulce momento. En los dos últimos años ha triplicado su penetración en el mercado español, hasta lograr 1,5 millones de consumidores según Kantar Worldpanel. Las ventas de cápsulas subieron un 9% durante 2010.

Con el objetivo que poder disfrutar de auténtico café espresso 100% hecho en Italia, las compañías Polti y CaffeVergnano presentan las nuevas cápsulas biodegradables Èspresso

Estas cápsulas son compatibles con las cafeteras Nespresso (marca propiedad de Nestlé) y están realizadas con material enteramente biodegradable, Biodé (según la Directiva Europea 94/62/CE), material patentado que se degrada en un tiempo máximo de 840 días.

Comercializadas en grandes superficies las cápsulas Èspresso ofrecen la tradición del verdadero café italiano de alta calidad y aroma inconfundible. Se comercializan en cajas de 10 cápsulas envasadas individualmente y en cuatro variedades:

Èspresso Arábica
Mezcla de los mejores Arábica de América Latina, deja en la taza aromas floreados y de fruta fresca. Con un poquito de robusta, la acidez desaparece y las delicadas notas de sabor se unen a dulces sensaciones que recuerdan a la leña de cedro.

Èspresso Cremoso
De crema dorada, densa y persistente. La pulida expresión aromática recuerda con dulzura a las especias orientales con interesantes perfumes de vainilla y pimienta negra.

Èspresso Intenso
La rigurosa cremosidad color bronce, de larga duración, resalta el distintivo sabor del chocolate fundido de los cafés africanos. Recuerda, con su profundo gusto, las notas de sabor de almendras tostadas, con toques leves de especias.

Èspresso DEC
Una selección de los chocolates Arabica africanos, reforzados con las intensas notas frutales, con sensaciones de sándalo de los preciados orígenes de Robusta provenientes de Asia, dan lugar a una rica mezcla de un caldo de aroma picante.

400 mil euros de inversión y ampliación de sus instalaciones para conseguir una mayor capacidad productiva y adentrarse en nuevos mercados. Es lo que ha realizado la empresa Cafés El Abra en su factoría del polígono de Bakiola, en Arrankudiaga, durante este año.

El aspecto más destacado de esta apuesta hacia la renovación, evolución y diversificación ha sido la adquisición y puesta en funcionamiento de la primera máquina encapsuladora de Euskadi, un moderno equipamiento que permite fabricar monodosis de café y té para el consumo individual.

“Los estudios dicen que en un futuro muy cercano la mitad del consumo mundial de café va a ser en cápsulas y, poco a poco, el molido va a quedar relegado a un segundo plano”, declaró José Miguel Santamaría, Presidente de Santamaría Ibarra S.L -matriz de Cafés El Abra-.

La empresa familiar vizcaina no quiere quedarse al margen de esta nueva tendencia y por ello se ha embarcado en este nuevo y ambicioso reto, un proyecto que sus responsables explicaron y enseñaron ayer con detalle durante la visita matinal que efectuó a las instalaciones el viceconsejero de Innovación y Tecnología del Gobierno vasco, Juan Goicolea.

En realidad, la comercialización de café y té en cápsulas comenzó en otoño de 2009 “pero el producto nos lo hacía una empresa de Valencia”, precisó Ignacio Astelarra, director de Cafés El Abra. Desde ese momento, en el mercado existen cinco variedades de café expreso de esta marca en forma de monodosis (Blend Selection, el tradicional Espresso, Ethiopía, Colombia y sin cafeína) y otras cuatro de té (rojo, verde, negro y canela sin teína). Y todas ellas con plena garantía de calidad “ya que utilizamos un cuidadoso sistema de envasado en atmósfera inerte que permite mantener el producto en excelentes condiciones de conservación y que el consumidor pueda seguir disfrutando en todo momento de su aroma y sabor original”.

La máquina de encapsulación se implantó en la tostadora de Arrankudiaga a principios de este año, y tras un periodo de prueba, se encuentra ya a pleno rendimiento. “Tiene capacidad para envasar 50 monodosis por minuto y, en estos momentos, estamos produciendo cien mil cápsulas al mes”, destacó Astelarra.

El mercado al que, sobre todo, suministra Cafés El Abra es el de la hostelería aunque también está haciendo un importante esfuerzo por introducirse en el de alimentación y consumo doméstico con la elaboración de paquetes de 250 gramos de café molido.
Fuente: Deia

El pasado sábado, abrió sus puertas al público la nueva Boutique Nespresso de la ciudad de… Sabadell. Situada en una casa típica del centro de Sabadell, en el número 32 de la calle Rambla, tendrá un horario de atención al público de lunes a sábado de 10 de la mañana a 9 de la noche.

España es el país con más Boutique Nespresso en todo el mundo, en concreto más del 14% de las Boutiques Nespresso están en nuestro país: once en Cataluña, cinco en Madrid, tres en Valencia, dos en Palma de Mallorca, una en Sevilla, una en Zaragoza, una en Bilbao, una en San Sebastián, una en Alicante, una en Oviedo, una en Murcia, una en A Coruña, una en Málaga, una en Valladolid y una en Andorra. Con próximas aperturas en Pamplona, Santander y Granada, Nespresso España prevé alcanzar las 35-40 Boutiques en 2011, reforzando su presencia en Cataluña y Andalucía.

La Boutique Nespresso de Sabadell tiene una extensión de más de 390 metros cuadrados, cuenta con 14 especialistas en café y adopta el nuevo concepto de diseño interior implantado por primera vez en la nueva Boutique de Nespresso en Múnich en 2010. La Boutique Nespresso en el Centro Comercial las Arenas fue la segunda Boutique del mundo en incorporar este diseño interior. En la Zona de Degustación los clientes pueden disfrutar algunos de los mejores cafés del mundo: de India, Guatemala, Colombia, Brasil, Kenia, entre otros, y descubrir los últimos lanzamientos de la marca y sus productos: desde la amplia variedad de máquinas que cuentan con el exclusivo Sistema Nespresso hasta la última colección de accesorios, todo ello rodeado de una atmósfera dinámica pero, al mismo tiempo, relajada y cálida. En el Corner de Reciclaje además, pueden depositar sus cápsulas usadas para su posterior tratamiento.

La marca Krups nos presenta el nuevo miembro de la familia PICCOLO de Nescafé DOLCE GUSTO, en la que diseño y prestaciones se aúnan para hacer de PICCOLO un dispensador multibebidas único en el mercado.

Con una bomba de presión de 15 bares y 1.500 W de potencia, es la única en el mercado capaz de servir una gran variedad de bebidas con café, chocolate incluso leche de manera cómoda y limpia.

Utiliza el sistema Thermoblock para el calentamiento de agua y va equipada con recipiente de agua extraíble de 0.6 litros y bandeja regulable.

Y con el Modo ahorro automático, se apaga automáticamente cuando detecta que no se utiliza durante 5 minutos.

Con la nueva cafetera de uso doméstico Piccolo Novell Biodé, Cafés Novell da un paso más en su política de RSE, combinando el Café Responsable acreditado por UTZ Certified con sus cápsulas orgánicas biodegradables.

Cafés Novell presenta la nueva cafetera Piccolo Novell Biodé de uso doméstico. Un revolucionario sistema que, siguiendo la filosofía de trabajo de Cafés Novell, garantiza un espresso perfecto con sostenibilidad y compromiso con el mundo actual.

A diferencia de otros cafeteras que funcionan con cápsulas monodosis, la Piccolo Novell Biodé permite disfrutar de un Café Responsable de alta calidad sin perjudicar nuestro entorno.

Gracias a sus cápsulas biodegradables, las únicas monodosis del mercado que se pueden depositar en la sección orgánica de la basura, presenta la manera más fácil, ecológica y limpia de disfrutar en casa del espresso responsable de Cafés Novell. Este nuevo sistema que ya se puede adquirir en exclusiva a través de su tienda online ww.cafesnovell.com/shop

Con más de 50 años de experiencia, Cafés Novell continúa destacando por su política de Responsabilidad Social. Por poner un ejemplo, todo el café en monodosis que comercializa es Café Responsable acreditado por UTZ Certified, garantizando respeto por el medio ambiente, el compromiso social, el comercio sostenible y la máxima calidad de origen.

Cafés Novell presenta la nueva cafetera Piccolo Novell Biodé que, a diferencia de otras cafeteras que funcionan con cápsulas monodosis, permite disfrutar de un café responsable de alta calidad sin perjudicar nuestro entorno.

Esto es posible ya que emplea cápsulas biodegradables, las únicas monodosis del mercado que se pueden depositar en la sección orgánica de la basura. Además, todo el café en monodosis que comercializa Cafés Novell es café responsable acreditado por UTZ Certified, garantizando respeto por el medio ambiente, el compromiso social, el comercio sostenible y la máxima calidad de origen.

Las acciones de Green Mountain Coffee se han triplicado en el último año, mientras los amantes del café siguen comprando el sistema de cafetería Keurig de la compañía, que ofrece tazas de té, café, chocolate caliente o bebidas frías en menos de un minuto, con sus populares K-cups.

Los ingresos de Green Mountain se duplicaron a 648 millones de dólares el trimestre pasado, gracias a la creciente demanda de la cafetera y de las K-cups.

La acción se ha visto beneficiada recientemente. Green Mountain ha estado ocupado firmando acuerdos con algunas de las marcas más importantes de la industria, como Dunkin’ Donuts, Starbucks e incluso con el gigante de comida empacada ConAgra, para vender chocolate caliente Swiss Miss.

“La introducción de las marcas altamente reconocidas al sistema K-cup deberían seguir acelerando la adopción de las cafeteras Keurig”, dijo Mitchell Pinheiro, analista de Janney Montgomery Scott que espera que las acciones de la compañía aumenten otro 32%, a 100 dólares por acción.