La Spaziale, uno de los líderes en la producción y exportación de máquinas de café profesionales, está celebrando sus primeros 40 años de experiencia con el nuevo S40 Seletron. Compañía boloñesa, con sede en Casalecchio, produce sus máquinas de café desde 1969, año en que el primer hombre puso el pie en la luna. Este evento que incluyó el nombre de las primeras máquinas producidas y posteriormente el nombre de la Compañía. Tradición, innovación y calidad en la copa son los conceptos clave de la filosofía.

Todas las máquinas de café se construyen con un sistema de intercambio de calor entre la caldera y el grupo de preparación de café con vapor de agua de circulación en lugar de agua, manteniendo así un rendimiento constante de la máquina, proporcionando ahorros de energía significativos. En la tradición de la mecánica está flanqueada por la investigación tecnológica continua para mejorar el uso y mejorar su desempeño. Atención especial a diseño para adaptarse a cualquier entorno utilizando materiales de última generación. Por último, la garantía de un resultado en la copa excelente, todo el tiempo.

La firma N&W presenta Kobalto, un equipo que optimiza el servicio de distribución de bebidas calientes, satisfaciendo las necesidades en cuanto a variedad y capacidad de producción.

Gracias a su diseño compacto, ocupa un espacio mínimo y funciona de forma completamente autónoma e independiente, lo que resulta ideal para coffee breaks, office de planta… Destaca por su elevada capacidad de producción, ya que puede contar con hasta tres salidas simultáneas de bebidas calientes, trabajando con todo tipo de producto soluble y/o liofilizado. También ofrece la posibilidad de ampliar al doble la capacidad de los contenedores gracias a un kit diseñado exclusivamente para garantizar mayor autonomía a la máquina.

La velocidad y limpieza de los mezcladores y aspiradores patentados garantizan bebidas de alta y constante calidad. Además, al ser un modelo para soluble, el acceso a todos los componentes del dispensador es sencillo e inmediato y, junto al sistema de auto-lavado de la máquina, garantiza una auto-limpieza eficaz y un mantenimiento simple.

Diseño de vanguardia en la cocina gracias a las cafeteras italianas Etna de Fagor

Fagor presenta lo último en diseño de vanguardia, las nuevas cafeteras italianas de la gama Etna de Fagor ideales para los amantes del diseño que saben apreciar un buen café. Gracias a esta innovadora línea que cuenta con un diseño italiano único, los apasionados del café podrán disfrutar del sabor más exclusivo del café tradicional, y de su envolvente aroma .

Su elegante e innovador diseño se convierte en el valor añadido de la gama Etna frente a las demás cafeteras del mercado. Su estética, basada en líneas rectas de vanguardia, y su estructura en acero inoxidable pulido espejo, así como las cómodas asas en soft touch, con el tacto más suave, la convierten en la cafetera ideal para presumir con los invitados del mejor café.

La nueva gama Etna de Fagor dispone de tres modelos de diferente tamaño pensados para cada ocasión. Para un café más íntimo entre amigos, la cafetera Etna 4T resultará perfecta. El modelo Etna 6T resulta ideal para una tarde de café más extensa, y para toda la familia, el modelo Etna 10T es el más indicado para preparar al menos 10 tazas de delicioso café. Además, la gama Etna se puede utilizar en todo tipo de focos, incluida la inducción, excepto si se trata del más pequeño de los modelos (4T)

Fuente: electro-imagen

El día indicado para todos los enamorados se acera, por ello no podemos obviar esta fecha y proponer un regalo muy especial.

Se trata de la cafetera Cuor di Moka, es un regalo perfecto para este San Valentín y que va más alla de una simple cafetera. Cuor di Moka es una cafetera muy moderna con unos acabados muy elegantes en negro y plateados, además de incluir un corazón que la hace perfecta para esta fecha tan apropiada.

La unión de Illy y Bialetti han hecho posible la creación de esta cafetera, con la idea de conseguir la excelencia a la hora de preparar del café.

Cour di Moka también incorpora innovación ya que posee un sistema de extracción controlada la cafetera desecha la última parte del café, ya que es como agua, y eso le resta calidad al café.

Esta cafertera se ha lanzado al mercado en un completo kit en la que tienes la cafetera y un paquete de café Illy.

Os presentamos estas magníficas cafeteras Bialetti, la firma italiana Bialetti nos ofrece una amplia gama tanto de cafeteras convencionales como máquinas de café eléctricas llenas de pequeños detalles que las hacen especiales y con un estilo propio, son unas cafeteras especiales que los amantes del café deben conocer ya que marcan tendencia.

Moka Sound y Dama Sound son dos cafeteras tradicionales que incorporan un dispositivo electrónico que hace sonar una melodía cuando el café está listo.

Mukka Express Elettrica: esta cafetera combina la estética del modeloMukka Express con los beneficios y la practicidad de una cafeteraeléctrica. Cuando el café está listo, la alarma suena y la cafetera se apaga de manera automática.

Tazzona: este es uno de los últimos modelos de cafeteras que lanzóBialetti. Se trata de una cafetera al mejor estilo profesional, con dispensador de agua caliente, sistema de vapor y que funciona concafé en grano o molido. Además, su estética – con forma de taza – es muy bonita y llamativa.

“Idea Duo Capuchino”, de Saeco, es una máquina de café superautomática que cuenta con dos molinos y dos contenedores de café en grano, lo que permite trabajar con dos tipos de café diferentes a la vez.

De este modo, los establecimientos de hostelería y restauración pueden ofrecer dos tipos de café diferentes, de manera totalmente automática, pulsando sólo un botón, sin la necesidad de utilizar ningún molino externo. Existe también la opción de obtener dos cafés simultáneamente o jarra de café para agilizar el servicio cuando hay puntas de trabajo importantes. Esta máquina puede trabajar con café natural y café descafeinado en grano, o con dos tipos de blends diferentes de café en grano, cubriendo de esta manera todas las necesidades de café de los establecimientos de hostelería. Cuenta con lanza de vapor para calentar y espumar la leche y tubo de salida de agua caliente para preparar infusiones. Junto con el accesorio “Idea Cups&Milk” permite ofrecer hasta 16 bebidas diferentes.

Fuente: InfoHoreca

Melitta, compañía multinacional líder en producción de filtros de café en toda Europa, ha anunciado el lanzamiento de la nueva cafetera Caffeo Solo. Se trata de una cafetera única por su tamaño (la más estrecha del mercado en su categoría, con tan sólo 20 cm de ancho), que ofrece un sinfín de funciones para disfrutar del mejor café.

La nueva cafetera Caffeo Solo está pensada especialmente para los amantes del café en su estado puro, combinando un diseño elegante y la tecnología más innovadora y de fácil manejo, que permite preparar un café perfecto de forma rápida y sencilla.

Además, el lanzamiento del producto viene avalado por el galardón recibido en la última edición de la feria IFA en Berlín, el cual obtuvo el pasado mes de septiembre el premio “Plus X Award” en la categoría de “Facilidad de Uso”. Estos premios representan el mayor concurso europeo en materia de tecnología, deporte y estilo de vida.

La Caffeo Solo se sitúa dentro de la Gama Caffeo, la categoría más alta de Melitta, compuesta por cafeteras totalmente automatizadas, que permiten disfrutar de un café a medida y recién molido.  El mercado de las cafeteras super-automáticas ha tenido un gran crecimiento en los últimos años, de ahí que esta gama sea de gran importancia para la compañía.

La nueva Caffeo Solo está disponible en tres colores: negro, blanco y plata, y se  distribuye desde el pasado mes de octubre.

La Caffeo Solo  incorpora tres niveles de intensidad de café (de suave a fuerte) según los gustos, así como un regulador de nivel de la temperatura. Además, los consumidores de estas cafeteras podrán ajustar la cantidad de café deseada gracias a un programa automático integrado.

Conocida por su gran claridad, portafilter full metal asas, la máquina de espresso Mondiale Isomac con características de 2,2 litros en acero inoxidable AISI 304 caldera intercambiador de calor para espresso continua y producción de vapor, elemento de 1,4 kW de calor para la calefacción rápida y el tiempo de recuperación, bomba de presión de 15 bar, sistema eléctrico de calidad comercial y de calidad profesional de doble manómetro para controlar la caldera y la presión de la bomba. Mondiale también tiene vapor multidireccionales y varitas de agua caliente, lo que le permite moverse en cualquier dirección. Y lo que parece altavoces a ambos lados de la máquina de espresso, son realmente una parte integral del sistema de flujo de aire pasiva dentro.

Principales características de la máquina semi Isomac comerciales expreso también incluyen,

• Presostato para ajustar la presión y la temperatura en la caldera
• Bandeja de goteo grande para una fácil extracción y limpieza de
• Pies de metal ocultos para mantener la estabilidad en todo
• Sistema automático de llenado de la caldera para asegurar el nivel adecuado de agua en el interior de la caldera
• Taza de pasivo plato caliente en la parte superior de la caldera con el calor generado
• Taza caliente cubierta removible para abastecimiento de agua del embalse
• 2 litros de depósito de agua extraíble para fácil llenado y limpieza
• Agua caliente instantánea en la demanda de té, chocolate caliente, sopa de
• Primavera activado, bajo interruptor de apagado de agua
• Válvula de alivio de presión para regular la presión de la bomba

La máquina de espresso Isomac viene con una cesta del filtro de taza, de dos cesta del filtro de taza, una portafilter manejar con un solo caño, una portafilter manejar con doble pico, pala y la medición de plástico de manipulación. Usted puede comprar La Mondiale de aproximadamente $ 1.800. Isomac.

Diseñado en colaboración con Palombini la nueva máquina de espresso Ariete con características refinadas, diseño original y es extremadamente fácil de usar, que le permite preparar un excelente café y capuchino cremoso gracias al sistema exclusivo Thermocream y Ariete Maxi dispositivo Cappuccino.

Palombini Ariete 850 vatios con 15 bares de presión de la bomba, tanque de 1,2 litros con nivel de agua visible, vaina, la bandeja de goteo extraíble, el cebado de la válvula y la válvula de seguridad de alta presión.Ariete además, es de los fabricantes de café Digrato, la neuva máquina de cápsulas de café que distribuye el Corte Ingles.