Café & Té quiere que el 2012 sea un año lleno de frutos. Por eso desde Café & Té vamos a reciclar los restos de café que se consuman durante toda la campaña de navidad, desde el 23 de diciembre de 2011 hasta principios de enero de 2012. El objetivo de la campaña es reutilizar el café que se consuma para transformarlo en un abono orgánico de gran calidad que sirva para mejorar la tierra de flores y plantas.
Los posos que se utilicen procederán de diversos locales de Café & Té, los cuales destinarán los restos del café a un vivero salmantino “Vivero el Arca”, especializado en compostaje y en reutilizar restos orgánicos, como el café, para crear un sustrato excelente que contribuya así al crecimiento de las plantas.
La elaboración de dicho compost necesita de unos cuantos meses para conseguir una óptima fermentación. La cantidad del abono orgánico que se extraiga de los posos de café ira destinado a dos acciones sostenibles. Por un lado, se destinará a una futura acción que desde Café & Té se desarrollará de cara a la entrada de la Primavera. El compostaje restante será utilizado para labores de jardinería que desde la organización de Viveros El Arca consideren oportunas.