Nestlé, el grupo alimenticio más grande del mundo, dijo que el debilitamiento de la confianza del consumidor en los mercados desarrollados podría dificultarle una mejora de sus márgenes, pero elevó su perspectiva de ventas para el 2011.

Los precios de materias primas claves como café, granos, leche y azúcar continuarían altos, a pesar de los recientes descensos, presionando los márgenes de ganancias, dijo hoy la compañía suiza.

El fabricante de las barras de chocolate KitKat y del café Nespresso atenuó su optimismo respecto a los márgenes con relación a las perspectivas entregadas en agosto.

“Para el año, en su totalidad, a pesar de la presión de los costos de inversión, esperamos tener un rendimiento levemente superior frente al rango de un crecimiento orgánico a largo plazo de un 5%-6% y continuar esforzándonos por una mejora en el margen en monedas constantes”, dijo en una conferencia de prensa el presidente ejecutivo Paul Bulcke.

Las ventas subyacentes en nueve meses del dueño de las marcas Carnation, Maggi, Nescafé y Perrier, subieron un 7,3%, comparadas con un pronóstico de un 7,1% en un sondeo de Reuters, y cayeron desde un 7,5% en el primer semestre.

Analistas dijeron que las alzas en los precios y la fuerte demanda en los mercados emergentes permitieron a Nestlé, al igual que a otros grupos alimenticios europeos, compensar el debilitamiento en la confianza del consumidor en los mercados desarrollados en Europa occidental y en Estados Unidos.

“(Muestra) un muy sólido conjunto de cifras, con un ritmo claro de consenso en el crecimiento orgánico, y eleva su guía” dijo John Cox, analista de Kepler Capital Markets. Destacó que Nestlé había ajustado el comentario sobre la perspectiva de sus márgenes.

Fuente: La Tercera

Coincidiendo con la puesta en marcha de la nueva temporada de actividades en la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia en el mes de septiembre, Lavazza ha anunciado su acuerdo de patrocinio para el programa de simposios “A ciencia cierta”, que se desarrollará durante todo el curso 2011‐2012. Con esta iniciativa Lavazza quiere mostrar su apuesta por la divulgación científica que desempeña este ciclo anual. “Lavazza es conocida por su apoyo a acontecimientos internacionales de prestigio, tanto deportivos, como culturales y artísticos. Un ejemplo de ello es que Lavazza patrocina este año las
celebraciones del 150 aniversario de la Unidad de Italia”, explica Alfred Cortés.

Alfred Cortés, responsable de la firma Lavazza España para la división Food Service, asegura: “la llegada de Lavazza a este gran complejo de divulgación científica y cultural de Valencia ayudará a potenciar la visibilidad e implantación de la marca en Levante, una zona clave en la que queremos convertirnos en el café de referencia en cuanto a calidad y servicio”. Este acuerdo forma parte de la consolidada estrategia de expansión nacional de la marca y constituye una gran oportunidad para demostrar la fortaleza de Lavazza en el mercado horeca.

La historia de Lavazza, marca embajadora de la cultura del café en todo el mundo, ha estado siempre ligada a disciplinas como el arte (mediante ambiciosos proyectos como la colaboración con fotógrafos de culto para su calendario, que este año llega a su vigésima edición) o la investigación (la compañía
cuenta con una amplia red de Training Centers en todo el mundo y un Centro de Innovación en Turín). Por otra parte, Lavazza suministrará sus productos en la cafetería del Museo de las Ciencias Príncipe Felipe, uno de los centros más visitados de España y referente mundial de la ciencia interactiva (ha recibido más de 27 millones de visitantes desde su apertura en el año 2000). Gestionada por la empresa española de restauración Serunión, la cafetería del Museo servirá la amplia variedad de cafés Lavazza en grano y alojará un punto de servicio Lavazza BLUE.

TASSIMO, el sistema multibebidas 100% automático desarrollado por Kraft Foods y Bosch, líderes en la industria de la alimentación y los electrodomésticos respectivamente, fiel a su compromiso de presentar una oferta lo más variada posible tanto en marcas como en sabores y aromas, anuncia una nueva incorporación con la llegada de Chai Latte, de la mano de una firma de confianza y prestigio como es Twinings.

Especias tan aromáticas como el cardamomo, el clavo y el jengibre son la base del Chai, una tentadora y exquisita variedad de té hindú, considerada como la bebida nacional de la India y Sri Lanka y cada vez más popular en el resto del mundo. Una exótica mezcla de sabores con un ligero toque picante que TASSIMO suaviza con su cremosa espuma. Se puede disfrutar tanto fría como caliente.

Lavazza da un nuevo paso en España de la mano del operador Áreas, aterrizando en el aeropuerto de Santiago de Compostela con un nuevo local de la enseña Il Caffè di Roma, como parte del acuerdo global firmado recientemente entre las dos compañías.

En la apertura del local la semana pasada Il Caffè di Roma ofreció una pequeña degustación a los pasajeros que, a partir de ahora, podrán disfrutar del mejor café Lavazza. Este es el cuarto local que la compañía italiana abre como parte de su acuerdo global con Áreas, y dispone de una gran superficie en el aeropuerto de Santiago, concretamente tiene 236m2.

La empresa Taurus relanza la mítica cafetera Minimoka , una cafetera con más de 30 años de historia y miles de unidades vendidas.

Las cafeteras Minimoka estarán disponibles durante este mes de octubre en grandes superficies y tiendas especializadas.
Características:
Depósito: 1’25 L Capacidad. Fácil extracción.
Nivel de agua visible.
Tubo salida vapor: Espumador para calentar y espumar leche
Extra Espumador: Dispositivo especial espumador: toma directa de la leche desde cualquier recipiente.
Caldera: Termobloque de aluminio con tubos de acero inoxidable. Calentamiento rápido, en 3 minutos lista para hacer café.
Bomba: Presión máxima de trabajo 15 bar.
Filtro Extra Cream: De inox, integrado en el mismo cacillo, auténtico café espresso con cualquier tipo de café molido.
Cacillos de café: Dos cacillos de acero inoxidable con filtro Extra Creme incorporado.
Café admitido: Café molido. Monodosis de papel estándar y bandeja calienta tazas.

En su continua búsqueda de la experiencia del café perfecto, Nespresso, líder en el mercado del café premium fraccionado, lleva sus conocimientos sobre café a otro nivel, presentando un Grand Cru innovador.

Dhjana, la segunda edición limitada de 2011, ofrece a todos los amantes del café una nueva experiencia de degustación. Éste flamante espreso es el resultado del Programa Nespresso AAA Sustainable Quality, un compromiso a largo plazo con los productores de café. Desde hace más de siete años el programa AAA trabaja en colaboración con Rainforest Alliance para proteger el futuro de estos excepcionales cafés, asegurar el sustento de los agricultores y cultivar el café de manera más responsable para la protección del medio ambiente.

Dhjana es una combinación de las mejores Arábicas de Colombia, Brasil y Costa Rica, y Robusta de la India. Se trata de un café intenso, equilibrado y aterciopelado, con notas suaves de leche, resaltadas por un refrescante toque frutal.

En su sitio web (www.nespresso.com/dhjana) Nespresso propone varias recetas de café con las cápsulas Dhjana como un espresso dulce, un café latte chai, un cappuccino de avellana o un combinado con hielo picado, sirope de arándanos y limonada.

La marca de café 1820 anunció este miércoles su incursión en el mercado de las cafeterías del país, a través de una invitación enviada a varios medios de prensa.Según se informó en el breve comunicado, el primer local empezó a operar diagonal al Teatro Nacional sobre la Plaza de la Cultura, en el centro de San José. El nuevo negocio promete una amplia gama de cafés en su menú elaborado por un barista , profesional especializado en el café de alta calidad.1820 es manejado por la empresa Mercado Unido S.A. , conocida también por Unimar, que se dedica al mercadeo, venta y distribución de otras marcas en el país como Numar, Clover, Corona y Battery, entre otras.Unimar se une un mercado de cafeterías gourmet en el que también se encuentran Spoon, Illy Gourmet, Coopedota, Copronaranjo y McCafé.Además, salió a operar antes de la llegada a Costa Rica de Starbucks Coffee Company que desde agosto del 2010, anunció un acuerdo con la firma salvadoreña Corporación de Franquicia

Más de 35 años de historia y un millón de unidades vendidas avalan la experiencia de la mítica marca de cafeteras Minimoka, que regresa a los hogares de los cafeteros más exigentes de la mano de… Grupo Taurus.

El relanzamiento de Minimoka pasa por la extensión de la gama de productos a todo tipo de artículos relacionados con el café e infusiones de calidad, no sólo espresso tradicional, sino también cafeteras de goteo, de cápsulas, automáticas, y hervidores de agua.

El proyecto será liderado por Daniel Soler, miembro de la familia fundadora de Minimoka y con una experiencia de más de 30 años en el mundo del café. Daniel señala que “Taurus aportará todo su potencial en cuanto a desarrollo de productos y canales de distribución internacional, que junto con el knowhow y el buen hacer de la tradición cafetera de Minimoka, nos llevará seguro a un potente desarrollo de la marca, tanto a nivel nacional como internacional.”
“Queremos que los clientes de Minimoka puedan a través de sus cafeteras, recuperar el placer de degustar un café natural con todo su aroma, su crema, y sobre todo, su sabor…”, ha añadido Soler.

El presidente del Grupo, Ramón Térmens, señala “con la incorporación de Minimoka seguimos apostando por un crecimiento sólido en los mercados actuales y por una diversificación e internalización del Grupo”.

El nuevo dispensador multibebidas Genio que Krups acaba de presentar es una máquina totalmente automática que gracias a su innovadora tecnología indica cuándo es el momento ideal para servir la bebida elegida. Con un atractivo color Titan y bomba de presión de 15 bares, tan sólo hay que encender el aparato y automáticamente se muestra el proceso de calentamiento del agua en los leds del cabezal. Seguidamente hay que insertar la cápsula en la especialidad elegida y seleccionar la cantidad de agua adecuada (tal y como aparece en el packaging de la cápsula). Posteriormente hay que confirmar con los botones de agua fría y caliente y cuando el indicador led parpadea es que la bebida está lista. Además, NDG Genio cuenta con una potencia de 1.500 W y sistema Thermoblock que permite un calentamiento extra rápido del agua.

Nestlé de México anuncio inversiones por 15 millones de dólares, que serán ejercidas en los siguientes 10 años, para incrementar la producción de café en el país mediante una alianza estratégica con Grupo Agromod y el INIFAP, con la finalidad de asegurar la proveeduría del aromático a su planta de café soluble que se ubica en Toluca, Edomex.

Juan Carlos Marroquín, director general de Nestlé, explicó que las inversiones serán canalizadas al primer Centro de Propagación Masiva de Plantas de Café con sede en México, con el objetivo de lograr producir más de 30 millones de plantas de café hasta 2020, lo cual representa un beneficio para 20 mil cafeticultores.

El Centro “nos va a permitir genera abastecimiento seguro, competitivo y de alta calidad para nuestra fábrica de café de Toluca, que será la fábrica de café soluble más grande en el mundo”, dijo Marroquín al final de la firma del convenio.

El directivo explicó que el proyecto, que se enmarca bajo el Plan Nescafé, le permitirá a la empresa ampliar su red de suministro del grano “y llegar directamente a cafeticultores en los estados de Chiapas, Oaxaca, Puebla, Veracruz y Guerrero, entre otros”.

Comentó que, de acuerdo con información de la Asociación Nacional de la Industria del Café (ANACAFE), el consumo del aromático creció 13% entre 2010 y 2011.

Fuente: El Universal