Syntia Stainless Steel de Saeco se caracteriza por su diseño refinado, sus altas prestaciones en un reducido tamaño, su facilidad de uso y su capacidad para ofrecer siempre un café con el mejor sabor, con la garantía de Saeco, el fabricante italiano especializado en la producción de máquinas de café espresso con café en grano ó molido.

Todo ello ha sido muy bien valorado por el consumidor de nuestro país gracias al cual Syntia Stainless Steel se ha convertido en la máquina de café automática más vendida en el mes de Mayo de 2010 según datos GFK para este periodo

Syntia Stainless Steel es, en cuestión de tamaño y rendimiento, una verdadera síntesis. Es la máquina de café automática más compacta en el sector gracias a la optimización del espacio y al uso de las últimas tecnologías, siendo capaz de ofrecer el mejor rendimiento con sus reducidas dimensiones, con una elegancia y sobriedad de estilo que casa de forma fácil y armoniosa en cada cocina.

Syntia Stainless Steel es también sinónimo de facilidad, su manejo es simple e intuitivo gracias a su pantalla incorporada en el frontal de la máquina con iconos de fácil comprensión y con un pannarello* exclusivo de Saeco que dispensa fácilmente agua caliente o vapor para preparar la leche y el perfecto capuchino.

La compañía invita a los clientes en la Argentina los días 22, 23 y 24 de junio a conocer más acerca de una de las infusiones más bebida del mundo y a probar algunos de los distintos cafés de las diferentes regiones

Starbucks festeja el segundo aniversario de la compañía en la Argentina junto con la realización de un entretenido y educativo festival de café, denominado “Starbucks Coffee Fest” que incluye varias catas y un seminario. La compañía invita a todos sus clientes en la Argentina los días 22, 23 y 24 de junio a conocer más acerca de los orígenes y procesos de una de las infusiones más populares y consumidas del mundo y a degustar algunos de los cafés de las diferentes regiones cafeteras.

Las catas, que se extenderán a lo largo de los días mencionados, darán comienzo a las 10 am, se desarrollarán durante todo el día y tendrán lugar en las 19 tiendas que Starbucks actualmente posee en el país. Mientras que el seminario de café se llevará a cabo el jueves 24, a partir de las 6 pm, en todas las tiendas en forma simultánea. Ambos eventos estarán a cargo de los expertos en café de Starbucks Coffee Argentina. Para obtener información detallada sobre el festival, visite: www.Facebook.com/StarbucksArgentina

El pasado 30 de mayo se cumplieron dos años desde la llegada de Starbucks al país. Ese día, la compañía festejó en las tiendas junto a sus clientes su cumpleaños con una torta y se llevaron a cabo distintas actividades especiales.

Con tres toneladas en 1999, tímidamente comenzaron las importaciones del café italiano Illy. En aquella época, en Chile “no existía una cultura del café”, explica Roberto Weinberger, director comercial de la importadora, Santa Victoria.

Actualmente, la situación es diametralmente distinta, ya que la empresa proyecta ingresar al país cerca de 40 toneladas de este producto este año, que hoy es distribuido a través de distintos restaurantes, hoteles, cafeterías y en el retail, en casi todo el país.

Esa cifra implica un crecimiento de 40% respecto de las importaciones que realizaron en 2009. Además, la empresa proyecta que durante este año registrará un crecimiento en sus ventas cercano al 65%.

En el mercado del retail, los precios que tiene este café superan los $ 8 mil el cuarto, lo que conlleva un público que “tiene cultura del café”, según lo estima Weinberger.

El proceso de producción de Illy es realizado en Italia. La empresa adquiere los granos desde nueve países, para luego seleccionarlos, tostarlos y envasarlos en Europa y, desde ahí, enviarlos a los diferentes países que cuentan con este producto.

Buscando crecer en el sector retail

Los actuales proyectos de la empresa están enfocados en aumentar las ventas en el sector retail, ya que la proporción hoy día es de 20%, en esta área, versus las ventas que hace al por mayor, que abarcan el 80% de sus ingresos. Así, pretende conseguir una proporción de 45%-55%, respectivamente, dentro de los próximos tres años.

La idea es que “la gente que conoce el café a nivel de hoteles, restaurantes y cafeterías se lo empiece a llevar a su casa o a su oficina”, explicó Weinberger.

La firma pretende llegar en 2010 a las ciudades donde aún no ha ingresado, sobre todo en la venta minorista: Arica e Iquique.

Introducción del café en cápsulas

Por estos días, Illy trabaja con una nueva tecnología: el café en cápsulas (Iperespresso).De acuerdo al ejecutivo, este nuevo formato para el café mantiene el sabor y aroma de los productos.

Otra de las áreas de negocios que explota Illy en la actualidad es la importación de cafeteras y exclusivos juegos de tazas, las cuales son producidas por la empresa, afirma Weinberger.

“Se sacan colecciones dos veces al año, con la producción de reconocidos artistas, diseñadores o arquitectos. Dentro de los nombres que han trabajado en esta idea, están los directores cine Francis Ford Coppola y el español Pedro Almódovar”, sostiene el ejecutivo.

El desarrollo y expansión de la cadena de McCafé en Italia es parte de un programa de expansión mundial en este formato en Europa y en todo el mundo. A finales de 2009 el grupo ha permitido a Mac Donald’ìs ca en Europa. 1100 cafés McCafé a enseñar. Para el próximo año está prevista la activación de otros locales de Mc Café 200, con lo que el total de sus cafés en Europa en 1.300 unidades. Dado que la cadena Starbucks competidor, el líder mundial en la tienda de café, cuenta actualmente con aprox. 1.200 cafeterías en Europa, el grupo tiene como objetivo hacer adelantamientos McDonald’s de Starbucks en el corto plazo, al menos en Europa.

“Estamos muy emocionados de celebrar la apertura de nuestro 100 ° McCafé ‘en Italia que ofrece un café” entregado a todos los italianos. Y’ este espíritu de día McCafé ‘: un simple gesto, le damos a nuestros clientes en agradecimiento por contribuyeron al éxito de este proyecto. – dijo Roberto Masi, consejero delegado de McDonald’s Italia – Hoy en día McCafé “y” el sonido en una realidad “, con sus 100 puntos de venta parece ser la segunda cadena de café en Italia. McCafé el 60 ‘ esperamos abrir en los próximos tres años “.

Los mejores materiales, un excelente diseño y la tecnología punta al servicio de las nuevas máquinas automáticas Saeco

Xelsis es la nueva máquina de café automática de uso doméstico de Saeco, el líder del sector de las máquinas de café en los últimos 25 años. Destacan en ella su perfecto equilibrio entre lo esencial y lo elegante de su diseño, la tecnología punta y su facilidad de uso así como su capacidad para ofrecer una amplia gama de cafés con un perfecto sabor.

Xelsis puede preparar fácilmente nueve tipos de bebidas, desde el espresso más concentrado al café más suave, del capuchino al café con leche, o simplemente suministrar agua caliente para un té, todo con el máximo sabor y con la máxima calidad de Saeco.

Xelsis garantiza una gran personalización, desde el aroma, temperatura, intensidad, crema del café hasta la cantidad y cremosidad de la leche. Con Xelsis es posible configurar y memorizar hasta 6 perfiles diferentes que pueden identificarse fácilmente mediante símbolos. De esta manera, pueden crearse diferentes tipos de cafés con sólo apretar un botón.

El modelo es de acero inoxidable reflectante, que combina durabilidad y robustez con un diseño firme y de líneas marcadas. El diseño ergonómico de la unidad que produce el café, garantizado por 5 años y extraíble directamente desde el panel frontal, y la limpieza automática del circuito de la leche, facilita el mantenimiento de la máquina, asegurando el mejor funcionamiento uso tras uso.

Xelsis al igual que el resto de máquinas de café de Saeco, se utilizan con café molido o en grano e incluye la tecnología más avanzada haciendo de esta máquina el perfecto electrodoméstico para toda la familia. Sorprenderá a todos por su silencioso funcionamiento tanto en el proceso de molienda como en la preparación del café. Y gracias a su “eco” función, ofrece un reducido consumo de energía.

Los desarrolladores de “Make Cofee”, divertida aplicación que simula una máquina de café en el iPhone ( $0,99), nos informan que su aplicación ha tenido un exito inesperado, con premios de todo el mundo.

Para celebrar esta noticia, han decidido lanzar la versión Lite (Gratis) del programa, pero ademas nos dicen que es solo un proyecto, pero que pronto puede convertirse en realidad: “La primer máquina de café controlado con el iPhone!

La final del concurso organizado por illycaffè se celebrará el día 23 de junio en Madrid.

De las más de 40 recetas de cócteles presentadas, 10 han sido seleccionadas para participaren ellaBarcelona, 14 de junio de 2010.- Este concurso es una iniciativa de la empresa illycaffè con el finde divulgar la cultura de la calidad y la excelencia del bar a la italiana. Con este evento se quiereresaltar la importancia de la figura y de la profesionalidad del barman como vehículo de innovación,respetando la tradición de una bebida tan conocida en todo el mundo.Esta primera edición registra un resultado satisfactorio al haberse recibido más de 40 recetas decócteles siendo el café uno de los ingredientes, por parte de los profesionales de la restauración yhostelería en activo, a quienes se dirige este concurso.La final del concurso se celebrará el día 23 de junio de 2010. En colaboración con la Accademiadel Gusto de Nicoletta Negrini, que ofrecerá un catering con productos gastronómicos italianos, elevento tendrá lugar en el Instituto Italiano de Cultura de Madrid (c/ Mayor, 86), a las 11.30 horas.En ella, los diez finalistas, que han sido seleccionados por el jurado, deberán realizar los cóctelesque propusieron para participar en el concurso, en turnos de dos en dos con una duración de 15minutos.Una vez que todos los participantes hayan realizado sus cócteles, el jurado formado por MassimoSaggese, director general de illycaffè España y Portugal, Nicoletta Negrini, administradoradelegada de Negrini España y Portugal, Diego Arnold, director comercial de Drinksmotion yVincenzo Masino, responsable comercial de Bar Business, se reunirá para deliberar el fallo.En la final se elegirán las tres mejores recetas y, por consiguiente, los tres mejores candidatos.El ganador del concurso (primer clasificado) recibirá como premio un curso de la Universidad delCafé en Trieste (Italia) de dos días de duración con todos los gastos pagados y una máquina X7 delmétodo Iperespresso. El segundo clasificado recibirá como premio un curso de la Universidad delCafé en Barcelona y una máquina X7 del método Iperespresso y el tercer clasificado recibirá unamáquina X7 del método Iperespresso.Los establecimientos hosteleros que participarán, con sus respectivos profesionales, en esta primeraedición del concurso ‘illy cocktail competition’ son:Bar Eclipse del Hotel W Barcelona, Charada-Club de baile, de Madrid, Coctelería Lubbock, deCornellá de Llobregat de Barcelona, Hotel Pullman Barcelona Skipper, Cafetería-RestauranteEmbassy, de Madrid, Orange Claris Café, de Barcelona, Calexico, de Barcelona, restaurante SUIT 7de Barcelona y Chupitosabor de Madrid.

Il Caffè di Roma, la cadena italiana líder en España en el sector de los coffee shops y perteneciente al Grupo Lavazza, ofrece nuevas recetas de café muy refrescantes para disfrutar en la temporada estival.

El Shakerato y el Sorbetto Cremesspresso Oranciock son las nuevas combinaciones de café que propone la enseña. El primero se basa en la mezcla de café con hielo hecha en una coctelera; y el Oranciock es una cremosa combinación de café con chocolate y naranja.

El Grupo no se ve afectado por la crisis. Su facturación ha sido similar a la de 2008 (1.093 millones de euros) y sigue con su estrategia de crecimiento.

La Junta General de Accionistas ha aprobado los estados financieros de Luigi Lavazza S.p.A., y los estados financieros consolidados de 2009 del Grupo, con unos ingresos netos que ascienden a 1.093 millones de euros, cifra similar a la registrada en 2008, y con un EBITDA de 168 millones de euros (169,3 millones en 2008).

Gracias a unas sólidas cifras del EBITDA y a una excelente gestión de las existencias y de las cuentas a cobrar, Lavazza ha mejorado su posición financiera en unos 50 millones de euros (después de deducir unas inversiones en inmuebles, maquinaria y equipamientos de más de 80 millones de euros), alcanzando aproximadamente los 480 millones de euros.

Los beneficios de explotación han aumentado en un 15%, mientras que los ingresos netos consolidados (43,8 millones de euros) han disminuido en comparación con las cifras del 2008 (55,1 millones de euros), principalmente debido a la amortización de las inversiones en operaciones desarrolladas en línea con la estrategia de crecimiento de la compañía y la consolidación de nuevas empresas.

Según Gaetano Mele, Consejero Delegado del Grupo Lavazza, “los resultados obtenidos en un año caracterizado por una crisis  económica mundial son, sin duda alguna, positivos, y nos sentimos muy satisfechos. En 2009, Lavazza mantuvo su posición en sus mercados tradicionales y, en consonancia con su estrategia de crecimiento en los países emergentes, registró importantes incrementos de las ventas en Asia y el área del Pacífico (+5%), en América central y Sudamérica (+33%) y en el Este de Europa (+7%)”.

Lavazza empezó 2010 con tres adquisiciones que le abren nuevas expectativas: Ercom, una compañía italiana que opera a nivel internacional, con marcas como Eraclea, Dulcimea y Whittington; Onda Coffee Break, la cadena de cafeterías más importante de Bulgaria; y Coffice,una sociedad argentina que opera en el mercado OCS (Office Coffee Service).

“En los primeros cuatro meses de 2010 hemos registrado un  incremento de las ventas del 5% respecto al mismo período de 2009”, afirma el Consejero Delegado de Lavazza, y añade “lo cual nos hace sentirnos optimistas en cuanto a nuestros resultados a finales de año. Los objetivos de la compañía seguirán siendo los mismos: mantener nuestra posición de liderazgo en los diversos canales de Italia, desarrollando el sistema de cápsulas A Modo Mio, creciendo a nivel mundial y reforzando los aspectos organizativos y comerciales de las adquisiciones realizadas”.

Xelsis es la nueva máquina de café automática de uso doméstico de Saeco, el líder del sector de las máquinas de café en los últimos 25 años. Destacan en ella su perfecto equilibrio entre lo esencial y lo elegante de su diseño, la tecnología punta y su facilidad de uso así como su capacidad para ofrecer una amplia gama de cafés con un perfecto sabor.

Xelsis puede preparar fácilmente nueve tipos de bebidas, desde el espresso más concentrado al café más suave, del capuchino al café con leche, o simplemente suministrar agua caliente para un té, todo con el máximo sabor y con la máxima calidad de Saeco.

Xelsis garantiza una gran personalización, desde el aroma, temperatura, intensidad, crema del café hasta la cantidad y cremosidad de la leche. Con Xelsis es posible configurar y memorizar hasta 6 perfiles diferentes que pueden identificarse fácilmente mediante símbolos. De esta manera, pueden crearse diferentes tipos de cafés con sólo apretar un botón.

La Gama Xelsis se compone de 3 modelos, uno de acero inoxidable y dos de metal (una totalmente blanca y la otra totalmente negra), que combinan durabilidad y robustez con un diseño firme y de líneas marcadas. El diseño ergonómico de la unidad que produce el café, garantizado por 5 años y extraíble directamente desde el panel frontal, y la limpieza automática del circuito de la leche, facilita el mantenimiento de la máquina, asegurando el mejor funcionamiento uso tras uso.

Xelsis al igual que el resto de máquinas de café de Saeco, se utilizan con café molido o en grano e incluye la tecnología más avanzada haciendo de esta máquina el perfecto electrodoméstico para toda la familia. Sorprenderá a todos por su silencioso funcionamiento tanto en el proceso de molienda como en la preparación del café. Y gracias a su “eco” función, ofrece un reducido consumo de energía.

Con Xelsis, frescor y sabor están garantizados, los granos de café se conservan perfectamente en su contenedor hermético y sólo se muelen los granos necesarios para cada servicio, manteniendo el café siempre fresco. Su molinillo de cerámica proporciona una molienda precisa sin el riesgo de quemar o recalentar el café. El exclusivo filtro de agua de Brita para Saeco, incluida como estándar en todas las máquinas Xelsis, elimina las impurezas del agua facilitando el perfecto sabor del café.

La personalización de cada café en función del gusto de cada miembro de la familia, la frescura de los ingredientes y la libertad en la selección de la mezcla hacen que Xelsis añada exquisitez.

prestaciones premium/

√         Café a utilizar: café en grano con opción para café molido.

√         Panel de control: Multicolor con 6 opciones de bebidas personalizadas por 6 usuarios.

√         Molinillo de cerámica proporciona una molienda precisa sin el riesgo de quemar o recalentar el café. Con 5 posiciones de ajuste para que el usuario elija la densidad perfecta de su café.

√         El exclusivo filtro de agua de Brita para Saeco, incluida como estándar en todas las máquinas Xelsis, elimina las impurezas del agua facilitando el perfecto sabor del café.

√         Calderas: 2, para suministro independiente de vapor y agua caliente

√         Material de la estructura: acero inoxidable

√         Ahorro de energía: Sí, pausa automática después de 1 hora (consumo de menos de 1 W)

√         Limpieza: programa de limpieza intensa, aclarado automático de la jarra de leche

√         Grupo de café extraíble

√         Dimensiones: 28×37x42 cm.

√         Colores: acero, white, black

El PVPR es de €1.649 para la Inox y de €1.499 para las de metal (negra y blanca)