2010 Mayo | Blog Mundo del Café


Nestlé retira más de 11 millones de paquetes de café instantáneo en Europa

Escrito en Nescafé, Nestlé por admin en el Mayo 31st, 2010

Nestlé retira más de 11 millones de paquetes de café instantáneo en Europa debido a que se han encontrado  fragmentos de vidrio en los paquetes de Nestlé Nescafé Espresso.

Además de Francia, la retirada se lleva a cabo en otros 21 países europeos, incluyendo Alemania, Austria, Bélgica, Bosnia, Croacia, República Checa, Dinamarca, Finlandia, Alemania, Grecia, Hungría, Países Bajos, Noruega, Polonia, Portugal, Rumania, Rusia , España, Suecia, Suiza, Reino Unido y Ucrania.

El importador canadiense del producto, Nestlé Canada Inc, también dijo que estaba llevando a cabo una investigación. Mientras tanto,  Agencia de Inspección de Alimentos de Canadá ha advertido al público que no consuman la marca Nescafé Espresso.

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Gran Alianza entre Avenue du Bois y Café Illy

Escrito en Illy, illycaffé por admin en el Mayo 28th, 2010

Ambas marcas son líderes en sus mercados y gracias a la alianza que las une hoy, son la mejor opción para quienes acudan a los locales de Avenue Du Bois.

Dos marcas de lujo en el mercado gourmet se unen para entregar a sus clientes simplemente lo mejor. Se trata de Avenue Du Bois y Café Illy, que juntas ofrecerán excelencia y el mejor sabor. La primera, experta en pastelería francesa y ya un clásico para los chilenos, la segunda, marca líder de café en el mundo por su calidad.

Almuerzos, onces y desayunos de este salón de té -creado en 1972- tendrán a partir de ahora un exquisito final: toda la variedad de cafés que la italiana Illy brinda actualmente en más de 140 países.

Mirador del Alto en Alto Las Condes y tercer piso Diseño en Parque Arauco.

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Áreas y Lavazza abren conjuntamente un establecimiento Il Caffè di Roma en el Aeropuerto de Barajas

Escrito en Cafeteras Italianas, Cafeterias, Lavazza por admin en el Mayo 27th, 2010

Áreas, empresa española líder en restauración, distribución comercial y servicios integrales para el viajero e Il Caffè di Roma, la cadena italiana líder en España en el sector de los coffee shops perteneciente al Grupo Lavazza, han abierto conjuntamente un establecimiento en el Aeropuerto de Barajas.

El local, que opera bajo la marca Il Caffè di Roma, cuenta con una superficie de 230m2, está situado en la zona tierra de la Terminal 2 del Aeropuerto de Barajas.

Con esta apertura, Áreas renueva y engrosa su portfolio de marcas, en la que Il Caffé di Roma ingresa con vistas de ampliar su colaboración en un futuro.

Áreas nació en 1968 con el objetivo de ofrecer un servicio integral al viajero. Hoy, 40 años después, gestiona más de 1.256 restaurantes, cafeterías, tiendas, hoteles y gasolineras en España, México, Estados Unidos, Argentina, Marruecos, Portugal, Chile, República Dominicana y St. Martin. El equipo humano de la compañía está formado por cerca de 12.000 empleados, ofreciendo el mejor servicio en sus establecimientos ubicados en los principales núcleos de comunicación: aeropuertos, autopistas, autovías, estaciones de ferrocarril, centros comerciales, recintos feriales, y puntos céntricos de la ciudad en los 9 países donde la compañía está presente. Algunas de las marcas de Áreas son: Ars, Medas, La Pausa, Café Café, Natural Break, Divers, Caffriccio, Vinea, As Hotel, News & Books, Minimarket, Sibarium, etc.

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Lavazza lanza a Chile novedoso café espresso “en cápsulas” que se hace en 30 segundos

Escrito en Lavazza por admin en el Mayo 26th, 2010

Un estudio realizado por la revista Publimark muestra que los chilenos consumen 150 tazas de café al año, lo que equivale a un kilo por persona anualmente. En este escenario arriba al país el nuevo producto.
SANTIAGO, abril.- En los últimos años Chile ha producido un aumento considerable en el consumo de café fuera del hogar, debido al surgimiento de cafeterías especializadas en café tostado y molido, sumado a la disponibilidad de tiempo.

Un estudio realizado por la revista Publimark muestra que los chilenos consumen 150 tazas de café al año, lo que equivale a un kilo por persona anualmente.

El incremento está acompañado por dos evidentes tendencias, alza de consumidores y a una creciente sofisticación.

Junto al aumento del consumo de café y la sofisticación llegó a Chile la empresa italiana Lavazza, es una de las más grandes cafeteras de Europa, que ahora está en el país acompañada de la tecnología de Vendomática y Pininfarina (constructores de carrocerías como Ferrari, Volvo, Maserati, entre otras).

Juntos han diseñado lo nuevo en café: espresso en cápsula. La tarea que cumple Lavazza es que el café viene auto-protegido y envasados individualmente al vacío, mientras que Pininfarina ha diseñado las máquinas para realizar el café en 30 segundos.

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La franquicia italiana de cafés Illy negocia entrar en Argentina

Escrito en Illy, illycaffé por admin en el Mayo 25th, 2010

En los últimos años, el negocio del café en la Argentina no dejó de atraer marcas internacionales, como Nespresso (de la multinacional Nestlé) y, recientemente, Starbucks. Ahora llegó el turno de la italiana Illycaffé, que se propone pelear nuevos nichos de mercado y negociará con empresarios de ese país para instalar su cadena de cafeterías premium a través de franquicias. Así lo anticipó ayer Andrea Illy, presidente de la empresa familiar fundada por su abuelo en Trieste, en 1933, que factura 280 millones de euros en el mundo.

La empresa había llegado al mercado argentino de la mano de Havanna y The Exxel Group, y en 2001 se fue del país. Volvió en 2004 con otro distribuidor: R&HL, que opera marcas como Pommery, Lindt y Twinings. Actualmente, está presente en supermercados, restaurantes y empresas con el café envasado en latas y grandes máquinas.

“Estamos buscando un socio local para traer Espressamente Illy, nuestra cadena de cafeterías al estilo italiano, única en el mundo. Nosotros manejamos ese negocio con franquicias y estamos dialogando con contactos, pero no hemos seleccionado o firmado con ninguno aún”, dijo el presidente de la empresa que opera en 140 países y emplea a 700 personas.

De concretar la llegada, pasaría a competir directamente con el modelo americano de Starbucks, el argentino de Café Martínez o Havanna y otros, como The Coffe Store.

La empresa encontrará más rivales en otro nicho de negocio al que entrará este año: el del café en cápsulas para hogares y oficinas, junto con las máquinas que las procesan y que también son fabricadas por la firma italiana. Allí, se las verá con Nespresso, Cabrales y un rival de su Italia natal, Lavazza.

“Estamos tramitando la importación de las máquinas nuevas. Todavía no tenemos los precios, pero traeremos equipos pequeños para el hogar y con más potencia para las oficinas”, dijo Illy.

A diferencia de Nespresso, marca identificada con el mercado premium, no abrirá locales exclusivos. Ricardo Luis, presidente de R&HL, anticipó que los equipos llegarán al consumidor a través de cadenas como Falabella.

Illy no reveló las proyecciones de facturación con este modelo de negocios, pero sí dijo que aspira a que, en poco tiempo, “represente el 30 % de los ingresos de la empresa en el país”. Según señaló, el “mercado argentino está creciendo y creo que crecerá en particular el de las cápsulas, porque se trata de un producto práctico y de calidad”.

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Lavazza compra el grupo argentino Coffice

Escrito en Lavazza por admin en el Mayo 24th, 2010

El grupo italiano Lavazza anunció hoy la adquisición del 100% de la sociedad argentina Coffice, que se ocupa de distribución de café para oficinas, empresas y eventos, por 3,5 millones de euros (unos 20 millones de pesos argentinos).

Lavazza, líder del sector cafetero en Italia, explicó que en los 3,5 millones de euros se incluye la compra del capital y un plan de inversiones para la expansión en los próximos cuatro años.

La compra de Coffice, añade el grupo cafetero italiano, se enmarca en el plan de expansión de Lavazza en el Sudamérica, como demostró la compra en 2008 de la brasileña Café Terra Brasil, especializada en café expreso de alta calidad.

La sociedad italiano explicó que tiene gran interés en el mercado argentino, “al ser el segundo en sudamérica y estar caracterizado por costumbres y consumo muy parecido a las de los italianos”.

Fuente: Invertia

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Starbucks se promociona en Foursquare con descuentos

Escrito en Cafeterias, Starbucks por admin en el Mayo 20th, 2010

Starbucks ha lanzado su primera promoción en Foursqaure, el servicio basado en geolocalización, por la que ofrece un descuento de un dólar a los usuarios que pidan un Frapuccino y hayan hecho “check-in” con sus móviles. En activo hasta el 28 de junio, la promoción forma parte de la campaña “However-you-want-it Frappucino” que la cadena de cafeterías lanzó la semana pasada.

Según publica ClickZ, Lisa Passe, portavoz de la compañía, aseguró que para dar a conocer la oferta Starbucks usó su perfil de Twitter, que cuenta con 900.000 seguidores (en Facebook, red que pronto incluirá la geolocalización, tiene 7 millones de fans). La gran mayoría de los 11.000 establecimientos ubicados en Estados Unidos participan. “Las aplicaciones basadas en la geolocalización son únicas en el sentido de que son la intersección entre el mundi digital y la tienda real”, afirmó Passe.

Starbucks ya había realizado otras acciones en Foursquare, con regalos en lugar de con descuentos

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Lavazza y Port Aventura crean una alianza estratégica para la apertura de cafeterías italianas

Escrito en Cafeterias, Lavazza por admin en el Mayo 19th, 2010

Dos nuevos locales Il Caffè di Roma en el parque temático


Il Caffè di Roma, la cadena italiana líder en España en el sector de los coffee shopsperteneciente al Grupo Lavazza, acaba de estrenar dos nuevos locales en el parque temático de Port Aventura, Tarragona.

Ambos establecimientos son franquicias abiertas gracias al acuerdo estratégico creado entre Lavazza y Port Aventura. Este es el comienzo de una gran alianza y el objetivo es seguir creciendo juntos abriendo más locales dentro el mismo parque.


Uno de los establecimientos está ubicado dentro del Hotel Mediterrani, cuya dimensión es de 93m2 más la zona de terraza. El otro local está situado dentro el  mismo parque, en la zona mediterránea, y la superficie es de 140m2 más la terraza.

Según Juan Manuel Calvo, director general de Lavazza España, “para nosotros, el poder contar con dos locales Il Caffè di Roma en el parque temático es muy importante porque cada año miles de turistas de distintas procedencias lo visitan, lo que otorga una gran notoriedad de marca”. Además añade, “la alianza llega en un estupendo momento con motivo de la celebración de los 15 años de Port Aventura”.

Il Caffè di Roma, perteneciente desde 1999 al grupo italiano Lavazza, dispone, con éstos últimos, de una red de 73 locales repartidos por España y otros países. La compañía está llevando a cabo un importante plan de expansión nacional e internacional con el que pretende consolidarse como líder del sector de cafeterías de nuestro país y también como un referente en otros mercados.

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Café Juan Valdez, la marca que resuelve el problema de la denominación de origen

Escrito en Café, Franquicias Café por admin en el Mayo 19th, 2010

Luis Fernando Samper, director de propiedad intelectual de la federación de cafeteros colombianos, habló durante el Festival of Media 2010 de Valencia de cómo el país andino ha intentado asociar su nombre a un café de calidad y expuso el caso específico creación de la marca de café Juan Valdez.

Samper explicó que dado que la mayoría de los productores de café son pequeños agricultores, la fuerza del impulso que ha llevado al café colombiano a tener un reconocimiento proviene de la unión.

Durante la conferencia se expusieron los diferentes anuncios que han construido una imagen de marca del café colombiano, ya que Samper insistió que esta reputación es fruto del trabajo y del esfuerzo conjunto.

El directivo explicó que el siguiente paso fue la creación de una enseña con nombre y apellido, que conserva el logo de café colombiano pero se llama Juan Valdez, que cuenta con un ambicioso plan de expansión internacional, que incluye la instalación de tiendas que actúen como escaparates.

Fuente: Marketing Directo

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Café Lavazza Cierra Adquisición de Onda

Escrito en Cafeterias, Franquicias Café, Lavazza por admin en el Mayo 18th, 2010
La empresa italiana Lavazza ha tomado posesión de la cadena de cafeterías búlgara Onda Coffee Break, dijeron las compañías el miércoles. La empresa italiana pagará 6 millones de euros para la compra y la inversión, dijeron las compañías, pero fueron mínimos en la relación.
Onda Coffee Break, cuyo mayor accionista es el griego administradora de fondos de Global Finance, opera 11 tiendas en la capital búlgara de Sofía.
Lavazza cuenta con más de 350 puntos de venta en toda Europa, Asia y los EE.UU. pero no en Bulgaria. Este es el segundo acuerdo en el sector en menos de un año. En fin-2009, el Reino Unido de ocio grupo Whitbread, propietario de la cadena de cafeterías Café de Costa, dijo que ha cerrado un acuerdo para comprar Coffeeheaven de GBP 36 millones. Ambas empresas operan en Bulgaria.

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